Uudenmaan ruoka on paikallisten ja satokauden tuoreimpien elintarvikkeiden jakelukeskus eli foodhub. Uusmaalaisten tuottajien kanssa kehitetty uraauurtava malli lyhentää ruuan reittiä pellolta pöytään. Pystymme tarjoamaan monipuolisen valikoiman paikallisia sesonkituotteita, jotka voit noutaa yhdestä pisteestä silloin kun sinulle sopii. Tule mukaan luomaan uudenlaista tapaa hankkia lähi- ja luomuruokaa suoraan tiloilta.
Siirry verkkokauppaan tästä
Tervetuloa kalankäsittelykurssille! Uudenmaan ruoka, Marthaförbundetin Östersjön 2.0 -hanke ja kalastaja Ben H...
Anna palautetta ja auta meitä kehittämään toimintaamme! Uudenmaan ruoka -foodhub kehittää toimintaansa ja siks...
Lisävahvistusta Foodhubiin Marraskuun alussa Uudenmaan ruoka foodhubissa aloitti Hanna Larjavaara, jonka teht...
Hanki hyvän mielen ja maun joululahja, joka tukee paikallisia pientuottajia! Pientuottajien tuotteista koottu...
Tilaa uutiskirjeemme ----- Pysy ajantasalla mikä on parasta juuri nyt. Tilaa uutiskirjeemme, ole hyvä ...
Rekry: Tarvitsemme lisävoimia tiimiin -------------- Uudenmaan ruoka foodhub yhdistää paikalliset asukkaat ...
Uusi Keski-Suomen Ruoka foodhub Jyväskylään avataan kesällä 2021 paikallinen foodhub. Keski-Suomen ruoka käytt...
Varaa luomutaimet! Hyötykasvien viljelybuumi näkyy monella taimitilalla. Siksi on tärkeää varata taimet ennakk...
Uutena tuottajana ravintola Silvoplee Nyt Uudenmaan ruoka foodhubin kautta voit tilata ravintola Silvopleen an...
Uusi noutopiste keskustassa! Lehdistötiedote 29.3. klo 8 Munakauppa 2.0 avautuu Torikortteleihin – uude...
Noutopisteet Tilaa Uudenmaan ruoka foodhubin tuottajien tuotteita noutopisteisiin verkkokauppamme kautta: http...
Näin me tehtiin foodhub – Uudenmaan ruoka Lyhyt kuvaus miten Suomen ensimmäinen food hub perustettiin. K...
Foodhubissa on tarjolla paikallisia sesonkituotteita suoraan tiloilta. Katso mitä elintarvikkeita tarvitset ja osta ne ennakkoon. Kaikki tuotteemme ovat peräisin Uudenmaan alueelta, joten tiedät varmasti mistä ruokasi tulee ja kuka sen viljelee.
Tilauksesi toimitetaan jakelupisteeseen, josta voit hakea sen sinulle sopivana ajankohtana. Joustava hakuaika helpottaa kiireistä arkea – samaten kuin se, että voit noutaa kerralla yli kymmenen tilan tuotteet.
Hyvä ruoka perustuu laadukkaisiin raaka-aineisiin. Niistä on helppo luoda herkullisia aterioita niin arkeen kuin juhlaan. Foodhubin kautta voit nauttia satokauden huippuhetkistä yhdessä paikallisten tuottajien kanssa.
Uudenmaan ruoka on mukana kehittämässä kestävämpää kulutusmallia. Siinä kuluttaja solmii sopimuksen suoraan viljelijän kanssa ja osallistuu näin satokauden tuotantoon omalla pienellä osuudellaan. Uuden mallin ansiosta tuottajat voivat keskittyä enemmän itse viljelyyn ja vähemmän myyntiin ja markkinointiin.
Haluan olla mukana kehittämässä uudenlaista, lyhyttä ruokaketjua tuottajan ja kuluttajan välillä ja tuoda Uudenmaan maataloustuottajien hienoja tuotteita kaikkien ulottuville, sesonkien mukaan, vuoden ympäri.
“Projekti sai alkunsa jo muutama vuosi sitten. Olimme miettineet, miten ruuan tuottajien asemaa saisi kestävämmäksi ja kuinka paikallisille asukkaille saataisiin hyviä raaka-aineita paikallisilta toimijoilta”
“Ajan myötä kuluttajat voisivat osallistua tuotantoon ja riskienhallintaan tavalla tai toisella. Tätä kautta kykenisimme yhdessä löytämään tuotantotavan, joka olisi kestävä niin ympäristön kuin ihmisten kannalta.”
“Foodhub-toiminta tarkoittaa sitä, että toimitan tuotteen silloin, kun minulle sopii, ja kuluttaja noutaa sen puolestaan silloin, kun hänelle sopii. Foodhubin kautta saan myös tuotteelle oikean hinnan.”
Partners
