Nylands mat- Foodhub grundades i höstas för att utveckla ett äkta partnerskap på livsmedelsmarknaden. I det första skedet når vi nu ut till cirka 100 konsumentmedlemmar i Helsingfors och Esbo i närheten av de nuvarande uthämtningsställena i Hertonäs och Knektbro, samt 10 producentmedlemmar från Helsingfors och Nyland för att tillsammans vidareutveckla denna partnerskapsmodell. Tillsammans är det möjligt. En enkät riktad till tjänstens cirka 500 nuvarande aktiva användare visar på ett starkt intresse både för medlemskap och för andelslagets praktiska verksamhet.
Andelslaget har utvecklat en partnerskapsmodell som bygger på en beställnings- och avtalsplattform samt ett nätverk av uthämtningsställen. Modellen har testats i huvudstadsregionen i form av olika projekt under några år. I nära samarbete med beställnings- och avtalsplattformen ekompi.nethar beställningar från cirka 20–30 producenter redan gjorts för över en halv miljon euro.
Andelslagets styrelse (styrelseledamöterna presenteras nedan) uppskattar att vi behöver cirka 200–250 användare av tjänsten varje vecka fram till slutet av nästa år, 2023, för att verksamheten ska stå på en hållbar grund. Det är ett högt mål, men det är vad andelslagets styrelse strävar efter med sin verksamhet och vill bevisa att vår gemensamma dröm – en rättvisare och mer hållbar livsmedelskedja – är möjlig men samtidigt utmanande. Vi måste lyckas nå ansvarsfulla och medvetna konsumenter som du, som också är redo att använda andelslagets tjänster för att berika och komplettera sin egen matupplevelse, både vid festliga tillfällen och i vardagen.
Vi söker nu dig som konsument, producent, förening och investerare som medlem. Medlemsavgiften, som betalas en gång, är minst 50 euro för konsumenter och minst 500 euro för producenter och organisationer (t.ex. föreningar). Nedan finns andelslagets regler och mer detaljerade anvisningar om hur man går till väga när det gäller medlemskap och investeringar. Man kan teckna flera andelar om man vill bidra till att andelslaget kommer igång på ett bra sätt.
För dig som också värdesätter verksamhetens samhälleliga påverkan håller vi på att utveckla olika mätverktyg för att följa upp detta.
Målen för verksamheten är gemensamma för producenter och konsumenter: många konsumenter värdesätter en hållbar matkultur allt mer och är därför intresserade av att köpa mat direkt från gårdar och producenter. Rättvist och utan onödiga mellanhänder. Den samhälleliga påverkan av den egna konsumtionen och stödet till hållbar, lokal livsmedelsproduktion blir allt viktigare för allt fler. Producenterna kämpar å sin sida med synlighet och med att komma in på marknaden under press från stormarknaderna. Den traditionella modellen för livsmedelshandeln är stark, men samtidigt är det helt uppenbart att nya modeller behövs.
Nylands mat tillgodoser detta behov genom att förkorta livsmedelskedjan. Vi sköter insamlingen från producenterna, distributionen till konsumenterna och marknadsföringen så att det fungerar smidigt i både konsumenternas och producenternas vardag.
PS: Om du vill testa tjänsten direkt kan du enkelt ta dig från centrala Helsingfors till uthämtningsstället i Hertonäs på cirka 10 minuter med metro.
Jag heter Juho Vuorikoski. Jag har en magisterexamen i matematik. Förutom matematik är mina starkaste kompetensområden engelska och informationsteknik. I andelslaget Nylands mat ansvarar jag för olika typer av beräkningar, logistik, översättning och praktiskt arbete inom distributionen. Lokal mat är viktigt för mig av flera skäl. För det första är jag generellt oroad över att människor har tappat kontakten med matproduktionen. Ingen vet varifrån maten på bordet kommer, och det medför många etiska och praktiska problem. För det andra gillar jag traditionella rätter och produkter. Tel. 0400-411503, e-post [email protected]
Jag heter Susann Rännäri, är verksamhetschef för Luomuliitto och bor på gården Majvik i Sibbo som producerar grönsaker till butikerna i huvudstadsregionen. Jag är kassör och medlem i ekonomiarbetsgruppen I styrelsen för andelslaget Nylands mat. Vårt mål är att göra kooperativets verksamhet lönsam och långsiktig. Jag tycker att det är viktigt att utveckla ett mer rättvist sätt att köpa närmat som är producerad på ett hållbart sätt. Därför vill jag vara med i denna verksamhet. Tel. 040-1446160, e-post [email protected]
Jag heter Rikard Korkman och är styrelsens ordförande. Jag är agronom och arbetar som jordbrukare på Råbäck gård i Esbo och Lill-Nägels i Kyrkslätt. Huvudproduktionen på gårdarna är spannmål, men på Råbäck gård finns en äppelodling på cirka 1 hektar som bygger på direktförsäljning till avtalspartner. Andelsägarna kan hyra äppelträd på årsbasis. Jag är dessutom ombud i den svenskspråkiga producentorganisationen SLC. Lokal och inhemsk mat är mycket viktig för mig. Dess framtid är beroende av att vi konsumenter värdesätter den. Tel. 040-5189297, e-post [email protected]
Jag heter Maria Munck-Pihlgren och är verksamhetschef för producentorganisationen SLC Nyland, men i Foodhub deltar jag som konsument. Jag vill vara med och främja en ny typ av matinköpskanal. I Foodhub har onödiga mellanhänder gallrats bort och producenten får själv sätta priset på sina produkter. Det jag uppskattar mest är att det för varje produkt anges hur mycket producenten själv får av produktens totala pris. Matens och råvarornas kvalitet, korta transportsträckor, djurens välbefinnande och att jag vet vem som odlat eller uppfött den mat jag äter är viktigt för mej. Tel. 040-5037188, e-post [email protected]
Jag heter Olli Repo och är AD/grafisk formgivare. I styrelsen fungerar jag som vice ordförande. Jag ansvarar också för andelslagets visuella profil och utvecklingen av plattformen ekompi.net. I Hertonäs är jag känd bland annat som grundande medlem av matcirkeln och matandelslaget. Jag har länge främjat lokal matkultur. Jag är en av de grundande medlemmarna av Kaupunkilaisten oma pelto. Jag är intresserad av hur i helsicke vi inte lyckas förena lokala invånare med lokal mat av högsta kvalitet. Tel. 050-5715032, e-post [email protected]
Jag heter Kaijus Ahlberg och kommer från Sibbo och är tredje generationens jordbrukare. Jag är utbildad trädgårdsarkitekt, men av en slump började jag jag istället driva familjens trädgård. Jag har velat påverka trädgårdsbranschens utveckling i stort, och därför är jag aktivt engagerad i olika organisationer och utvecklingsprojekt inom branschen. Ett av dessa är Foodhub, som jag har varit med och startat från början. I andelslagets styrelse fokuserar jag särskilt på ekonomiska frågor. Ett gemensamt andelslag för konsumenter och producenter är något helt nytt, och jag uppskattar speciellt den transparenta prissättningen och andelslagets samhälleliga dimension. Tel. 050-3411911, e-post [email protected]




















Nylands mat anordnar matkurser i samarbete med Marhaförbundet och med de producenter som deltar i verksamheten. Lär dig till exempel att hantera fisk, baka, konservera och laga mat i trevligt sällskap och under ledning av kunniga hushållslärare. Vi informerar om kurserna på vår webbplats, i vårt nyhetsbrev och på våra sociala medier (Facebook: @uudenmaanruoka och Instagram: @uudenmaanruoka)
Tutustu osuuskunnan sääntöihin ennen liittymistä.
Kuluttajajäsenyydet
Du ansluter dig enkelt genom att betala för konsumentmedlemskapet i avtalsdelen på beställnings- och avtalsplattformen.
Tuottajajäsenyys.
Tuottajajäsenyys suunnataan foodhubin nykyisille tuottajille 15.2. 2023 saakka. Nämä tuottajat voivat hankkia jäsenyyden helposti maksamalla tuottajajäsenyyden tilaus- ja sopimusalustan sopimusosiosta.
Bli medlem här.
Jos olet uusi tuottaja ja kiinnostunut jäsenyydestä ja sinulla on tuotteita jotka täydentävät nykyistä tuotetatarjontaa niin ota yhteyttä [email protected] tai Olli Repo puh 050-571 5032 niin jutellaan mahdollisesta jäsenyydestä. Voidaan sopia kokeilujakso jonka jälkeen voit päättää haluatko jäseneksi. Tuotteiden myynti ei edellytä jatkossakaan jäsenyyttä osuuskunnassa mutta osuuskunnan jäsentuottajat ovat etusijalla tuottajina alustalla.
Tuki jäsen
Haluatko olla mukana tukemassa reilumman ja kestävämmän ruokaketjun kehittämistä. Ota yhteyttä [email protected] eller ordförande Rikard Korkman, tel. 040-5189 297
Investerare
Om du är intresserad, kontakta [email protected] eller ordförande Rikard Korkman, tel. 040-5189297 så diskuterar vi vidare.
