Luomuliitto och andelslaget Nylands mat har startat projektet Satosopimus där man utvecklar nya förhandsavtalsmodeller mellan producenter och konsumenter baserade på partnerskapsjordbruk . Målet är att stärka förutsägbarheten i jordbrukarnas produktion och ge konsumenterna möjlighet att förbinda sig till lokalt producerad mat redan före skördesäsongen.

Nylands mat är ett andelslag som ägs av producenter och konsumenter och som samlar producenter i Nyland och utvecklar direktförsäljning av lokalproducerad mat. Via andelslagets plattform ekompi.net kan man redan idag, beroende på säsong, köpa cirka 200 produkter från 20 producenter varje vecka.

Direkt förhandsavtal mellan konsument och producent

I projektet Satosopimus utvecklas modeller där konsumenten och producenten ingår ett förhandsavtal om den kommande skördesäsongen. Konsumenten förbinder sig i förväg att köpa lokalt producerad mat, och producenten får bättre förutsättningar att planera sin produktion på lång sikt.

I projektet Satosopimus utvecklas en modell där produkter från flera gårdar kan samlas i ett förhandsavtal för konsumenten, vilket stärker samarbetet mellan producenterna och konsumentens möjlighet att förbinda sig till lokalt producerad mat.

I projektet deltar tio gårdar och producenter från olika delar av Nyland med närområden:

• Lill-Breds bärgård – bär, Ingå

• Råbäck gård – äpplen, Esbo

• Smeds gård – äpplen, bär, spannmål och förädling, Borgå

• Herttoniemen Ruokaosuuskunta – grönsaker (ekologiska), Helsingfors

• Thorsvik Hereford – beteskött (ekologiskt), Kyrkslätt

• Boviks ekologiska gård – lamm och beteskött (ekologiskt), Ekenäs

• Ahlbergs trädgård – groddar och sallader (ekologiska), Sibbo

• Malmgårds spannmålsmagasin – mjöl och spannmålsprodukter (ekologiska), Lovisa

• Mäntymäki ekologiska gård – ägg (ekologiska), Hyvinge

• Vihreä Härkä – bondbönprodukter (ekologiska), Kalanti (Egentliga Finland)

Konsumentpilotprojektet startar hösten 2026

Hankkeen seuraavassa vaiheessa käynnistyy kuluttajapilotti loppuvuodesta 2026. Pilottiin kutsutaan kuluttajia mukaan testaamaan kumppanuusmaatalouteen perustuvaa ennakkosopimusmallia ja osallistumaan paikallisen ruokajärjestelmän kehittämiseen. 

Är du intresserad av pilotprojektet?
Anmäl dig på projektets e-postlista.