Yrket som fiskare har gått i arv i min släkt. Jag är född till det här yrket och har alltså inte egentligen valt det här arbetet själv. Fisket har funnits i min släkt i århundraden.
Under företagets första år sålde jag fiskfångsten genom att köra runt med en skåpbil i Strömfors med grannkommuner. Snart grundade vi dock en liten fiskbutik och ett rökeri i det gamla saltmagasinet på Marknadsbacken i Abborrfors. Verksamheten har utvecklats genom åren, och idag har vi förutom fiskrökeriet och fiskförädlingsanläggningen även en fiskbutik i Lappträsk. Dessutom säljer vi fisk och fiskprodukter till butiker, restauranger och direkt till konsumenter, till exempel via Nylands mat.
Av fiskesäsongerna är abborrfiske min favoritsäsong. Jag gillar att fiska på vintern. Abborre, gös, gädda och andra finska fiskar fiskas under isen. Själv fiskar jag främst i havsvikar som fryser snabbt, men Finska viken fryser numera inte alltid till ordentligt.
Hela fiskerinäringen har förändrats mycket under min karriär. Lagstiftningen förändras, och ett nytt problem är också den enorma ökningen av havsörnar och särskilt sälar, som förstör fiskeredskapen. Antalet fiskare minskar hela tiden, och det påverkas av många faktorer. Men förhoppningsvis kommer det också nya fiskare till branschen i takt med att lokala livsmedel uppskattas allt mer.
Jag utvecklar själv hela tiden nya fiskprodukter. Fisk är en så mångsidig råvara att man kan göra vad som helst av den. Jag har massor av nya idéer och saker på gång. Målet är bland annat att utveckla mörtfisket, så att man kan få bort dem från havet eftersom de förorenar vattendragen enormt. Jag ser det som ett mycket viktigt miljöarbete. Människor lär sig att äta mer ”skräpfisk”, så vi är på rätt väg.
Det bästa med det här jobbet är friheten som liten egenföretagare. Jag gillar att jobba och jag jobbar alltid. Det här yrket är mer än ett jobb, det är en livsstil. Jag skulle inte trivas med ett kontorsjobb från nio till fem. Jag har inga fritidsintressen, eftersom arbetet går hand i hand med fritiden. Därför är det bra att min fru Disa är starkt engagerad i företaget och delar samma livsstil.
Säsongen: säsongens fisk runt året: burbot i februari, flyttfiskar som vit och vimma i slutet av våren, gädda i maj; frysta fiskprodukteråret runt
