Våra djur lever ett arttypiskt liv: kvigorna diar sina kalvar till åtta månaders ålder, tills de i början av vintern avvänjs för att sedan växa upp i sina egna åldersgrupper.
Vår boskap betar från maj till oktober både på gräsmarker och naturbetesmarker och tar hand om det traditionella landskapet. Betesdrift är också ett arttypiskt beteende för nötkreatur och naturens grovfoder är idisslarens främsta näringskälla. På vintern äter vår boskap foder från våra egna åkrar.
Thorsviks kött är certifierat naturbeteskött och certifierat ekologiskt kött.