Luomuliitto ja Uudenmaan ruoka osuuskunta ovat käynnistäneet Satosopimus-hankkeen, jossa kehitetään uusia kumppanuusmaatalouteen perustuvia ennakkosopimusmalleja viljelijöiden ja kuluttajien välille. Tavoitteena on vahvistaa viljelijöiden tuotannon ennakoitavuutta ja tarjota kuluttajille mahdollisuus sitoutua paikalliseen ruokaan jo ennen satokautta.

Uudenmaan ruoka osuuskunta on viljelijöiden ja kuluttajien omistama osuuskunta, joka kokoaa yhteen Uudenmaan alueen tuottajia ja kehittää paikallisen ruoan suoramyyntiä. Osuuskunnan käyttämän ekompi.net alustan kautta voi sesongista riippuen jo tällä hetkellä ostaa viikoittain noin 200 tuotetta 20 tuottajalta.

Suora ennakkosopimus kuluttajan ja viljelijän välillä

Satosopimus-hankkeessa kehitetään malleja, joissa kuluttaja ja viljelijä solmivat ennakkosopimuksen tulevasta satokaudesta. Kuluttaja sitoutuu paikalliseen ruokaan jo etukäteen, ja viljelijä saa paremmat edellytykset suunnitella tuotantoaan pitkäjänteisesti.

Satosopimus-hankkeessa kehitetään mallia, jossa usean tilan tuotteet voidaan koota kuluttajalle ennakkosopimuksen piiriin, vahvistaen viljelijöiden yhteistyötä ja kuluttajan mahdollisuutta sitoutua paikalliseen ruokaan.

Hankkeessa on mukana kymmenen tilaa ja tuottajaa eri puolilta Uuttamaata ja lähialueilta:

• Lill-Breds bärgård – marjat, Inkoo

• Råbäck gård – omenat, Espoo

• Smeds gård – omenat, marjat, vilja ja jalostus, Porvoo

• Herttoniemen Ruokaosuuskunta – vihannekset (luomu), Helsinki

• Thorsvik Hereford – laidunliha (luomu), Kirkkonummi

• Bovikin luomutila – lammas ja laidunliha (luomu), Tammisaari

• Ahlbergin puutarha – versot ja salaatit (luomu), Sipoo

• Malmgårdin viljamakasiini – jauhot ja viljatuotteet (luomu), Loviisa

• Mäntymäen luomutila – kananmunat (luomu), Hyvinkää

• Vihreä Härkä – härkäpaputuotteet (luomu), Kalanti (Varsinais-Suomi)

Kuluttajapilotti käynnistyy syksyllä 2026

Hankkeen seuraavassa vaiheessa käynnistyy kuluttajapilotti loppu vuodesta 2026. Pilottiin kutsutaan kuluttajia mukaan testaamaan kumppanuusmaatalouteen perustuvaa ennakkosopimusmallia ja osallistumaan paikallisen ruokajärjestelmän kehittämiseen. 

Oletko kiinnostunut hankkeen kuluttajapilotista?
Liity hankkeen postituslistalle.