Kitchen & Table -ravintolat ovat aloittamassa yhteistyön Uudenmaan ruoka -foodhubin kanssa.

Kitchen & Table -ravintolat ovat aloittamassa yhteistyön Uudenmaan ruoka -foodhubin kanssa. Foodhubin ideana on luoda suora yhteys tuottajan ja kuluttajan välille ja näin ollen lyhentää ruokaketjua pellolta pöytään. Yhteistyön avulla tuetaan yhä enemmän paikallisia luomu- ja lähiruoantuottajia – ja varmistetaan että voidaan tarjota asiakkaille monipuolisen valikoiman sesongin parhaita raaka-aineita. Tämä jos mikä sopii myös Clarion Helsinki Airportille, joka pystyy tarjoamaan hotellin vieraille jatkossa paikallisia raaka-aineita suoraan paikallisilta tuottajilta.